传统老式月饼(不用转化糖浆)

八月十四晚上孩子说不喜欢买吃的月饼，太甜了。晚上九点开始按配方做的这个月饼，做饼皮没有普通面粉，用五得利高筋面粉加一半低筋面粉混合得凑合用吧！馅料也只有核桃花生仁白芝麻，加点切碎的梅子干，100克模具分两次做了十六个。做好马上拿给孩子尝了说好吃！第一次做月饼就得到神兽好评，激动啊😂感谢作者提供的方子👍👍👍～这个月饼我吃着第一口感觉一般，饼皮酥酥的，不甜腻，越吃越好吃

2020-10-04