淮山映月圆

一开始手动把一整块肉剁成肉馅
但是肥的部分太多太明显了
还是用上了破壁机
然后就成了“肉滑”

手动分离蛋清蛋黄
然后蛋黄就漏了…

买成了细的山药
然后就没法叠

但是！
味道还是可以的

2020-10-03