自制爆米花

自制爆米花  便宜又好吃
下次试试黄油版的  这次用的玉米油
记录用炒菜锅的步骤（下次用不粘锅试试）：
锅里倒油放入玉米粒
用筷子搅拌
当看到有三粒玉米粒的样子爆了，就盖锅盖
盖锅盖后火关成小火，然后拿起锅摇晃然后又放下（不断重复此步骤），不要让锅一直放在火上，很容易糊。
感觉玉米粒爆的差不多的时候，火关成最小火，加入白糖用锅铲炒匀（炒几下就马上关火，不然会糊）

2020-10-03