我终于做鱼了 番茄黑鱼

味道很赞，孩子很喜欢😘。鱼片解冻洗净吸干水分备用，先下盐和小许料酒腌制一会，再下蛋清拌匀，再加一点锭粉和油拌匀。用姜蒜爆锅后加入番茄炒一会，加入适量番茄酱，酱油，胡椒粉蚝油，鸡精，盐，糖3小勺，最后加入适量热水，水开后下鱼片，汤再开就可以关火了。

2020-10-03