#厦门风味姜母鸭#感觉生姜放多了，有点辣
2020-10-03
如果有点辣 建议下次制作时一定要将生姜煸至微干、表皮微焦色哦（煸生姜的火候到位）后面烹饪中生姜经过花雕酒、鸭油、冰糖等浸润后，真的是不辣的，反而带点回甜、鲜香且下饭😀
2020-10-04
如果有点辣 建议下次制作时一定要将生姜煸至微干、表皮微焦色哦（煸生姜的火候到位）后面烹饪中生姜经过花雕酒、鸭油、冰糖等浸润后，真的是不辣的，反而带点回甜、鲜香且下饭😀
2020-10-04