2020年10月03日

糖色又没炒好，太怕糊了
桂皮老抽生抽料酒盐 炒
放高压锅加开水压45分钟 不用太多水因为水不会变少 45压得很烂了
尝了不够咸 又加了生抽和盐
加胡萝卜再压12分钟

很烂了所以没收汁 直接吃
还不错 很多汤汁
但味道不够丰富 下次大料要足 有耗油更好
下次先压30分钟 加胡萝卜压12分钟

胡萝卜特别好吃

2020-10-03