2020年10月03日

新鲜鲈鱼一条:划几刀(菜市场杀好的)，涂抹盐少许(真的少许，手指上沾沾意思意思就行)
蒜，姜，小辣椒一枚，耗油，酱油
大火，下油，炒蒜姜椒，小火，放鱼煎至肉白，加料酒，酱油，温水，蚝油，大火,汤汁减少后尝味，觉得淡就加盐
耗时二十分钟，方便快捷

2020-10-03