2020年10月01日

忘了拍照，但是非常好吃，先把半斤排骨焯水,放姜葱料酒。再炒葱姜蒜，姜可以多一些，五瓣儿蒜，花椒少许，香叶少许，还有洋葱。油可稍微多放些, 然后放入排骨，大火炒, 再放豆瓣酱，炒香，边炒边放排骨水，炒大约20分钟,放老抽，盐少许，糖少许，再加上胡萝卜，土豆，山药，最后加南瓜。炒五分钟,放水，煮半小时

2020-10-01