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馨润钰佳 做过

巧克力月饼馅(更适用冰皮)

按照这个方子做了馅料,炒的时候太粘了,加了20克油就非常好操作了。曲奇皮月饼,里面夹了大半颗瑞士莲巧克力球。馅料味道挺好的,因为夹了心和馅料本身偏软,烤月饼的时候有点鼓腰,外形不十分完美,但是好吃。

2020-10-01