💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎

做这个月饼一波三折
芝士粉完全没买到😂用吉士粉凑合了一下
做酥皮的时候发现低筋粉用完了
用中粉兑了点淀粉 还好没有影响到最终效果
流心馅用了有吉利丁的方子
奶黄馅感觉吃起来有点腻
可能是咸蛋黄的量比较多的关系吧
明年还是考虑做广式月饼吧  这个做起来确实累
不过成品真的很可爱 送人非常不错👏🏻
#晚餐•2020年10月1日#

2020-10-01