黑芝麻蛋黄月饼

月饼皮用了这个方子*3
用水怡代替了转化糖浆
皮的口感比较不一样比较脆
豆沙&肉松蛋黄2种口味

明年如果还做月饼的话
皮和馅的比较还是4:6吧
皮35-40馅45-50
#早餐•2020年10月1日#
#甜点是我的治疗师#

2020-10-01