2020年09月29日

自做木糖醇月饼🌙――有点遗憾
根据原方子改动几处，炒出来的面改成了蒸面，细砂糖换成木糖醇，没放白酒和水，
直接用熟花生油调馅。
月饼馅果脯类用了芒果干丝和炒熟的枣切成丝，临时起意。
做的时候，小电子秤没电了，全凭感觉，手生缘故，克数不好掌握，结果做出来卖相挺糟糕，（想起去年是第一次做，完全按原方子，做出来卖相还好）看着心情有些小乱，拍个照留个念。
不好看的月饼，原来长的是这模样😀️

2020-09-29