皇甫雪晴
做过
烤鸡翅中~香到没朋友的经典做法!
楼主这个方子绝了,比外面卖的还好吃,外焦里嫩,连吃6个一点都不油腻。就是每个烤箱脾气都不一样,楼主的烤箱可能脾气小,我的烤箱脾气有点大,刚开始设定的220度,没几分钟就上色了,而且滴在锡纸上的油都糊了还冒烟,不像楼主照片里那样一汪油,所以十分钟我就调到200度了,到二十分钟调到180度。还有下面有接油的烤盘和锡纸,所以上下受热不均匀,中间要翻面。总之烤的时候不要离开,看着点就对了。
2020-09-29