2020年09月28日

希腊酸奶235g，黄油7g，低粉25g，玉米淀粉15g，蛋4个，柠檬汁几滴，糖50g
135°盖铝箔纸水浴法60分钟，取掉铝箔纸再10分钟上色。
蛋糕模容易漏水包铝箔纸麻烦，试了一下用玻璃盒做模，做了两个。上色还是不好，下次改回先上色再盖铝箔纸。

2020-09-28