酱牛肉

因为不做饭家里葱都没有，只用了姜，花椒，大料，桂皮，香叶，生抽，老抽，黄豆酱制作，泡血水时间比方子要长，几次换水泡大约5小时，因为比较懒，回锅嫌麻烦，焯水后一次出锅，味道不错，只是切片不够紧实

2020-09-28