琥珀核桃仁

做个记录，下次争取做的更好
1.水煮1-2分钟即可，有香味了
2.清水一定要少放少放，加冰糖熬出小的粘稠的泡，再放核桃
3.为了不过油，这次是用上下150度烤箱烤了15分钟，结果发现挂上的糖化了。下次油炸一次试试（用不了多少油，要小火，可能10几秒变色即好）

2020-09-27