4种经典口味免回油快手台式月饼

在做了200多个后终于做到样子能看了……太容易变形的皮儿！后来发现并不是糕皮切拌或者黄油软化过度才变形，而是定型那三分钟需要风炉210的高温，然后风炉180十分钟，上色和花纹才能出来，也不会出现泄脚的问题…

2020-09-27