2020十道拿手菜

罪恶的不在于炸而在于中间夹的芝士，以及由于太好吃了一口气吃下两大块猪肉！想法来源于拜冰姚伟涛的牛肉千层，由于没有牛肉片，取两块猪里脊（tenderloin）用保鲜膜包上，用刀背一顿敲打。没想到这层保鲜膜在盐胡椒腌制、和“过三关”的时候帮了大忙，一面面抹和按摩太太太方便了！小火10min煎熟。
ps一定要配蔬菜汤，火太大
pps一个冷笑话：不伤手的立白，不脏手的猪排。
#2020十道拿手菜#

2020-09-27