2020年09月26日

不想吃肉的时候，试试看这个菜吧。可以配一碗白米饭，或者一碗阳春面。

食材：
干香菇6个，泡发
黑木耳若干，泡发
油面筋8个，热水泡软

做法：
锅内少许油，所有食材控干水分（不需要挤干），下锅轻轻煸炒，加入一勺（家用喝汤小勺子）生抽，半勺老抽，一勺白糖。中火翻炒4-5分钟，锅内应该还有少许汤水（这是之前不要求挤干的水份），就可以装盘啦。
撒上香葱。

开饭！

2020-09-26