月饼到底可以有多柔软，经典配方，蛋月烧～松软蛋糕体

方子很好，2.5克泡打粉我换成了1克小苏打和175克泡打粉，因为我用的是转化糖浆，其他的没有变，炉温也和食谱一样，上200下170，随时观察，口感很好，闺女非常喜欢😘

2020-09-25