彩虹渐变蛋黄酥（无需揉出膜）

总算自己满意点了，交个作业，也顺便记录一下自己的心得。
1，第一次擀卷的时候一定要翻面再卷起来！
2，最后包馅的皮不用擀面杖，直接用手按压至合适的大小，避免了破皮和漏酥，简直太好了！
3，烤箱烘烤温度上下火170，烘烤时间30min，中层（共四层之第二）。
4，作者的配方量我做了20个，感谢作者老师的分享。

2020-09-25