味似老秦家的烤鸡胗

发现这个烤串的方子可以举一反三🤗，用在烤鱼上也不错，只是烤鱼的鱼不需要蒸煮。清洗完鱼后，开个小花刀，然后鱼身上抹上盐、烹调油、生抽，姜片，腌制十分钟；然后烤制方法与烤鸡胗一样，最后香香哒🤗。按着方子做了两次烤鱼，一次是肉塌鱼，这次是海鲈鱼，色香味俱全👻👻

2020-09-25