《Tinrry+》奶黄流心月饼（不用转化糖浆）

皮爆裂，手慢皮开始融。
 我忘记应该是分好皮放回冰箱冷藏。做一个拿一份皮，这样会减少烘烤时爆裂。
老师的烤箱200度不适合我的烤箱，烤出来硬。下次做调180度试试。
重新做了很好。

2020-09-22