2020年09月22日

螃蟹洗净放容器内，倒入啤酒一罐让螃蟹泡在酒中半小时，蒸锅放水、腌过螃蟹的啤酒、生姜，蒸笼架上放螃蟹，蟹肚子朝上，冷水下锅水滚后15分钟即可，蟹黄内有淡淡酒香，蟹肉无腥气，还有一丝清甜，美味！

2020-09-22