消化饼干（爱尔兰饼干）

现在的气温还是太热，黄油融化得快，比较难用模具整理形状，只能用手随便摁摁了。
饼干整理好形状后，磨蹭了快40分钟才送进烤箱，发得比较大一些，不过用来做乳酪蛋糕的饼底，也能接受。
还没和海氏磨合好，看温度计预热了20分钟才达到180℃，开烤箱门后温度降至150℃。。。在从150℃缓慢升温至180℃的过程中，饼干颜色有些过深了（10分钟。。。）有可能是烤箱温度的问题，也有可能是我的饼干太薄了😭

2020-09-22