简单易上手香酥烤饼

#午餐•2020年9月21日#第一次严格按照食谱 制作，发现油酥减半即可，馅料也可以减半。230度烤6分钟就已经上色明显，降温到180度。下次试试190-200度 10分钟。烤的时候，这次用烘焙纸垫在烤盘上，刷油，油透过烘焙纸，渗透到烤盘上，结果温度高，烘焙纸发黄，而且粘在饼底，比较难剥离。不需要用到烘焙纸，直接放在烤盘上。尽管手忙脚乱，制作过程体验不佳， 成品味道还不错。香酥烤饼的确又香又酥。

2020-09-21