玫瑰鲜花饼

用这个配方又做了一次蛋黄酥。这个配方里面水油皮的水分其实不够，也可能是我家面粉吸水量大。结果就是额外多加了10g水不止，因为最早揉出来真的太干了。做个记录，供参考。

2020-09-21