香蕉巧克力麦芬

#早餐•2020年9月21日# 巧克力香蕉核桃马芬蛋糕。做了爆头的款式，黑糖减至65克，油减至40克，样子黑黑的有点丑，但味道很好（至少我自己觉得）。早上复烤再吃，可可的苦与黑糖的甜综合，形成巧克力的焦香，加上香蕉的甜香，核桃仁的脆香，蛋糕顶微脆，蛋糕体绵软，每口都是满足。下次可以再减油至35克，糖至40克，更符合我的口味。

2020-09-21