2020年09月21日

五仁的方子挺好的，老式月饼的味儿出来了。按照配方，减少一半的糖量，没问题，甜度刚好的，使劲儿捏一下，馅儿也比较容易成团。但是因为我放了花生，切的又不够碎，所以包的时候花生容易把皮戳破。口味满意。

2020-09-21