牛小排

牛小排撒少许胡椒、盐，涂上一层黄油，锅热后下牛排煎，煎时留意牛排表面冒汗（小水珠）翻面略煎后起锅剪开。
牛排切记翻来覆去反复煎，水份流失后会柴

2020-09-20