粗粮饼干（玉米面）

今天在这个基础方子上做了大麦饼干，大麦是用没去皮的麦子打的 所以非常粗糙。 泡打粉少用了一点点，糖 一部分换成赤藓糖醇， 还加入了几块打碎了的太甜的榴莲酥塔。昨天没烤脆的玉米饼也一起用低温加长 烤的时间就变得又酥又脆了 。这款饼用来解馋真是太好了 。真是越嚼越香 。

2020-09-20