五香酱牛肉

做饭小白第一次按照各种没有写具体剂量的方子做，买了四斤肉，放在炒菜铁锅里炖的，结果一小时后闻到了糊味，酱都干了，肉也糊了，再看图发现作者刚开始用的铁锅焯水，以后图片又是砂锅了，肯定是放了很多水吧，看到那么多人做出来的都很香只能怪自己没有点常识了😢

2020-09-20