2020年09月19日

活蹦乱跳的四母两公，非常有力量，费了很久的劲才搞进锅里。
清蒸没有技术含量，正面朝上蒸，纯粹是因为正面螃蟹颜值比较高。
色彩艳丽，所以把图发上来看看。
还有就是比较耗原料，小半瓶山西陈醋，小半瓶高度酒，一根姜（真一根，有的切片切末进了蒸锅，有的切末进了醋碗），一根葱，两瓢水，一勺盐，冷水入锅，开锅后15分钟。
姜末醋真的绝了(//∇//)单吃螃蟹没觉得多鲜，一旦蘸上姜末醋，咸味立即就出来了。

2020-09-19