自制莲蓉馅（月饼专用）

莲子泡了10小时，砂锅煮了将近7小时，又冰箱冷藏一个晚上，然后分5次搅碎，最后煮了2小时才成功，这馅做得我都怀疑人生了😱😱😱

2020-09-18