煎一块好牛排，你需要知道的一切

牛肉是我在法国城市Domérat的超市买的Faux-filet 还好煎之前看了你的文章（很清晰的说明文！👍🏻）然后根据我买的两块牛排的厚度定时煎了三/五分钟 放了百里香 法国未婚夫觉得超级好吃 他本来想用黄油煎的 被我吼了😂烟点这个知识点很重要呀！还有美拉德反应 以前去餐厅吃牛排都从没关注过这些 受益匪浅 谢谢了

2020-09-17