2020年09月17日

#晚餐•2020年9月17日# 奶白鲫鱼汤：鲫鱼双面划刀薄盐腌制片刻，热锅后加比平时多些的油，将鲫鱼煎至双面金黄，倒入料酒和纯净水，大火煮开后转中火煮约15分钟，加几瓣蒜头、姜片和葱去腥，最后出锅前5分钟加盐和蘑菇，味道鲜美，我的眉毛呢哈哈哈；
轻食蔬菜：芦笋、西兰花汆水捞出备用，热锅后加油，放入蒜末煸香后倒入蘑菇翻炒至均匀，迅速倒入芦笋、西兰花继续翻炒片刻，➕少许纯净水和清美火锅豆腐，加盖煮约5分钟后加盐调味，豆腐的鲜美和蘑菇碰撞，嗯！中午轻食餐；

2020-09-17