2020年09月17日

火候有点大。月饼皮完全按照这个配方，不错。以后月饼皮都用这个方子了。
五仁馅完全没有加糖，用白瓜子代替了果脯，放了10克葡萄干和10克红枣干，因为皮有糖所以馅不加糖还是能吃到甜的。腰果和花生切的不够小有点散，下次切小一点。

2020-09-17