娘惹糕

只不过，太费时间，材料斑斓叶是外离我67公里外的一个泰式餐厅买来的，一斤要我80。
中间出现了夹白的情况，可能是多次倒入时淀粉沉淀没有搅拌均匀，还有就是塑料餐盒可能不太适合这个。还有就是粘菜板…沾水确实有用，但刀工欠缺。
整体说一下，方子很不错，可惜操作的人手残…哎。味道很好，淡淡的独有的草香配合着甜美的椰汁牛奶，非常好的一个小甜点。

2020-09-16