老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）

首先要谢谢老师的配方，让我做出了这么美味的酸菜！
第一次腌了15天，觉得不够酸，又腌制了第二次，这次腌足了一个月，还有点担心时间太长了会烂掉，结果却出乎意料，出坛的酸菜是又酸又脆又香，色泽金黄，实在是太酸爽了，简直就是酸菜中的极品👍🏻👍🏻。今天早上特意做了个酸菜肉末饼，配上香浓豆浆，这个早餐很完美🤗🤗

2020-09-16