2020年09月15日

1.绿豆粉丝冷水泡半小时，对虾12只开背抽虾线，
2.料汁：生抽2大勺，白糖2小勺，蚝油1大勺，蒸鱼豉油1大勺，黑胡椒粉1/4勺，清水2大勺
3.锅里倒油加热，放入一大半蒜蓉，翻炒一会倒入料汁拌匀，关火，放入另外剩下的蒜蓉，拌匀装碗
4.粉丝摆盘，铺上虾，然后倒入刚炒好的蒜蓉汁，放入水烧开的蒸锅上蒸8分钟(虾太大，我害怕不熟，多蒸了一会，一般4到5分钟即可)
5锅里热油，蒸好的虾上撒葱花，热油浇上去，开吃！

2020-09-15