电饭煲做蛋糕（零失败）

图1图2是今天做的图，3图4是上次做的。我感觉上次做得非常松软，一点都没有塌，今天的又塌了。蒸的时间都是一样的一个小时，还是蛋白没打到位的原因吗？图3图4上次的时候感觉蛋白都打过了。两次配方都是一样的，唯一的区别就是上次用的12线打蛋，这次用的是片状

2020-09-13