2020年09月13日

#草头干肉饼#两个面点小白，第1次挑战面食，源于对于某饭店梅干菜饼深深的爱。把家里的食材翻了一遍以后，决定用草头干代替梅干菜。
两个不进菜场的小白顶着肉摊老板“这么少怎么卖，两分瘦八分肥是不是你们记错了，这份肉炒出来基本都是油”关爱傻孩子的眼光，拎着肉就跑。
磨磨叽叽地准备了两个小时才做出了第一张饼。根本等不到饼放温，出锅就被瓜分得干干净净，虽然不是店里的那个味道，但还是好吃。
不足在于：1、饼皮太甜，下次和面减一半的糖;2、草头干不够香，下次还是用梅干菜吧;3、馅最好提早一天炒好，当天弄的汁水四溢很难包;4、下次用烤箱试试看。
家属秀了一下颠锅技术，得到大家一致好评。推进了买洗碗机和凉霸的进度，家属表示这两个绝对有必要。 #午餐•2020年9月13日#

2020-09-13