奶黄馅老婆饼【正宗美味0失败】

刚开始擀的时候各种破皮……后来倒还好，可能没松弛到位？？？破皮破倒怀疑人生，以前一直做蛋黄酥，这次菜场买的咸蛋黄不好，就改成奶黄馅的试试。
除了破皮，其他真的完美！甚至比猪油版的更酥脆！？分层也不错～刚开始还担心破皮做出来效果不好，结果完全没有…都好好的，有的破皮了还牢牢的保存完整，下次想试试这个方子做的蛋黄酥，不用买特意买低粉，超市就能买到的小麦粉就可以做了！
方子糖没有全放，也很甜了～

2020-09-12