不焯水不放油的家常红烧肉

第一次做大获成功，端上桌后孩子和老公都问是外面买来的吧，😁😁😁😁😁买了一斤多肉废的一小段切下来熬油了，又怕切小了煎缩了，又怕太小了夹不了，最后纠结的我切得参差不齐。上桌之前把油倒起来了，看起来没那么腻。顺便一说，一家三口两斤能一次干光，都说还没吃够，期待下一次手艺。我做菜真的凭运气，哈哈哈哈

2020-09-12