焖煎豆腐

第一次煎豆腐，用鸡蛋液裹了煎还是头次看到，做了好好吃~用不粘锅煎，用硅胶锅铲是不会破的，锅太大了料汁少了，下次勾芡更好看好吃。豆腐自己喜欢什么就用什么呗，何必骂作者呢，我们这儿有北豆腐南豆腐柴火豆腐内脂豆腐，我用的柴火豆腐，属于有点老的豆腐，只要自己用的顺手就好嘛。

2020-09-12