中秋特辑：储存不变软的经典蛋黄酥

开酥的时候要温柔，不能心浮气躁。台面的要求要高，动作要快，要稳，要准，酥皮就不会破啦！
包酥的时候不能急，利用虎口的力量，完美的收口。
馅料和皮要让它们和谐相处😄😄😄

2020-09-12