最简单的红烧排骨【你肯定会！！！】

炒糖色用的是冰糖。刚开始小火，油温热就下冰糖，转中火，快速搅，一会冰糖就化了，全部化完之后下排骨翻炒，颜色正好，而且确实比老抽上色的味道好。大料水里我加了两个八角，其他的都按照楼主写的步骤来的。只是多加了香菇和土豆，土豆我是提前炸了一下。确实好吃。家里人都称赞👍#午餐•2020年9月11日#

2020-09-11