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诗玥美食 做过

2020年09月11日

【配方】阿胶250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖200克,黄酒500毫升。


【做法】

(1)用黄酒把阿胶烊化好,至少8个小时以上。
还可以用打粉机将阿胶、冰糖粉碎备用。黑芝麻、核桃仁炒香备用。

(2)将阿胶粉或者烊化好的阿胶、冰糖粉倒入铜锅内,用文火加热,边加热边搅拌,熬至胶液由原来的几条线变成一条线。

(3)加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速搅拌使之均匀,停止加热。

(4)把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上,木铲压平、冷却、切块,冰箱4℃存放。


【功效】

1.治疗痛风、哮喘有特效。


2.美容效果,乌发,去斑,去皱,延缓衰老。


3.促进孩子生长发育、大脑发育。

2020-09-11