LeTAO双层芝士蛋糕

一晚上做了6寸8寸各两层
第一层海绵蛋糕 6寸只放了35g糖 8寸放了70g糖
第二层方子三倍的量分别分为250g和500g 糖总共放70g
自制了马斯卡彭
9.11做了第三层慕斯
依旧减糖两个蛋糕共放了60g糖
蛋黄加热到80度（灭菌）
颜值不是很好 期待味道
味道真的很赞 花这么长时间做的也值了……

2020-09-10