Kkkanau_ 做过 经典法式黑麦辫子欧包 太棒了！外壳香脆内芯软韧，朴实的香气，爸妈都非常喜欢吃。手揉很容易，没有厨师机的朋友建议入一下老师的芝麻面包，会学到很多技巧。表面有些干裂，下次要改进。用啤酒代替了水，啤酒里也有糖分，估计也会促进发酵？啤酒和黑麦超搭😁 2020-09-10
安闹闹的闹厨房 我真的太喜欢你的作品还有你的创意！首先面包很美，照片也很美😍 用啤酒代替水，恭喜你这个勇敢的想法，肯定有独特的香味。你知道我做过荞麦版本，那啤酒平时有一部分荞麦来做，所以你的想法我认可。对，会稍微激发发酵的过程。我们在法国有些可丽饼面护里面加啤酒。也谢谢你提到我的芝麻面包课程，那个手揉技巧确实省劲！期待看你更多作品！❤️👏👏 2020-09-10
我真的太喜欢你的作品还有你的创意！首先面包很美，照片也很美😍 用啤酒代替水，恭喜你这个勇敢的想法，肯定有独特的香味。你知道我做过荞麦版本，那啤酒平时有一部分荞麦来做，所以你的想法我认可。对，会稍微激发发酵的过程。我们在法国有些可丽饼面护里面加啤酒。也谢谢你提到我的芝麻面包课程，那个手揉技巧确实省劲！期待看你更多作品！❤️👏👏
2020-09-10
谢谢老师！我会继续努力的😀我打算下次再加一些别的杂粮粉做实验，哈哈哈
2020-09-10